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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 T9 E( |3 _: l, B/ |/ n
9 d3 L* F! B. H' @& a( u, s8 a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 ]. p9 s3 s$ g9 C/ d5 D3 L& j' f
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属阴虚体质者:' d a0 m) W. [" S) g) ?4 ~& F; Y$ k
+ F) k5 E- D/ X: ?+ @0 s5 d3 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% v4 |! n, N+ e- k8 ]2 {
% k# j% g2 S' J8 G8 E8 ^ 奶黄香粥7 l; [0 _: E3 {3 o0 p, J- ^5 r! \
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. V9 l# z2 w" D- |$ N) `0 _7 ]
/ p- K" l' j% F) ^& H 配料:冰糖适量。" G/ I: L2 a; R% A* d
( V% D% S- _5 j6 t/ N* Z0 i 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 m9 S; W% o H6 Z5 Q2 }" l% T/ }0 U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; ?2 w" p/ L2 ^) Y
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功效:清热润燥、养血调经。9 C1 t# r! m3 {2 Q$ D
, w' M- O) o; ]' e8 k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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* N a2 p a% g7 {8 F 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 U# Y! Q& t8 w 黑糯米粥( {/ ^/ b0 y& ^# H" i: @9 Y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ E0 S- Q3 z6 Q7 `' w, H
" M/ o: c# l2 E0 z( P: b 【配料】红糖适量5 o. }4 O+ x o1 Q: z" ]
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" t6 W! a- M" B) L. E2 M
; ]0 | d7 V1 e3 ` 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, a, s5 |8 b6 b5 S0 O 【功效】温肾健脾补血调经$ V& B3 a* u& ]0 I1 G7 G
+ V/ q; u7 P0 R0 n# `4 j6 E1 o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. y3 ^: P3 i( ^/ r1 R, g" i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 t% T: \( n) S' B5 Y# m 属阴虚体质者:# J A; O& Y' }, L0 a
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 { L1 x; U, n c: \5 O7 \8 U
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莲藕木耳老鸭煲
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8 m4 w- d+ I& U! T% W' R* j 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ D9 `' T1 x: {& T& y2 ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 ~5 D1 f; _5 c1 W* n
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 C% P7 z3 Y( u
% X' `. B7 M2 }7 } 【功效】滋阴清热凉血止血5 i% M" Z6 ]2 E: O! ~: t& M
) y9 F* F# j4 ~! g' P* F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 g/ C9 U* ^6 [) R- @ 山药栗子猪肚煲
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; p6 f# W' E: m8 w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" C4 Z- F0 W' z3 F) F 【制作方法】; ?& w: Z& m" h
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 b! O) ]5 u" f) P6 D
" u3 f' ^8 `4 | 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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1 ?$ t1 O5 q6 h+ E& `$ x& m 【功效】健脾和胃益肾调经
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! b. K* {5 a6 G) j, h! m3 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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% U5 @ @8 @( |8 n5 V4 ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 u3 e$ `9 N2 _
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' V T$ F" I: K+ O* |6 I
" M( ?5 ]; G0 m6 ] w" K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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