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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 L# t, z6 Q$ U8 T2 v( O; f, @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。7 ^$ m1 i6 p+ h+ g2 x
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 Z& B# H1 O+ E) L
' z: V' Y0 W& r- o3 f/ j F 奶黄香粥
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0 q( w7 F' Z, Z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 e. l" b. O5 |* T; b9 _
/ r P/ T6 | D. a1 B0 k2 ^& g 制作方法:* u$ x) Q/ K' k7 i3 g0 i& t; I
1 S7 N4 x1 p' u5 O( Z, s' y4 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; q+ a. l' @6 \2 W 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; w- r4 ^( V- N2 J: i
1 I& V" U' H6 P; F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* U, {, J6 v" w
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功效:清热润燥、养血调经。; u+ D. b/ _- Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" ^# A4 x- b/ a2 M
# k' L& |5 c: t4 K 属阳虚体质者:
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/ a. D+ }% n. j* R/ l2 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* k2 Q0 f& ]- a. x- w4 D
5 e3 E3 v, ]3 W; m* p. J6 e/ g 黑糯米粥0 O( D5 |: X* M9 F$ n7 a* @
. w" H" g2 z# \4 ?- e2 l 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ s4 ?* P& C& u/ Y( R7 g 【配料】红糖适量
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$ f" l" S' |: g 【制作方法】 H1 _( h8 _ }; z1 N/ N! I/ u& r8 |7 U5 n
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大枣洗净待用。% _& v5 j3 o0 l9 ^% e" ^
1 D4 @' K! }# [0 v 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ @% `+ m% U1 | g- a4 c8 R
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【功效】温肾健脾补血调经" i* x! ^: c0 o+ z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* t. d& M$ N' g3 n
' j: f, A7 ~+ L6 n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" `$ f! h- ?4 U: g6 _ U
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 S/ G4 Z9 G$ d7 G$ Q
+ T8 F; K9 T+ i* ] 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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1 \0 K' ~$ S& P& Q% {+ r2 G, V 莲藕木耳老鸭煲9 z6 W& m) t, C8 g
( Q8 {( ^) L% G& ]( p; \! a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 _2 Z; Z" q9 x, @
( w# ~! ?7 Q% R1 B5 Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 ?$ u( H- X9 @) F0 q) j$ x
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【制作方法】; [" ]7 u# P" q+ {( N
- u3 T3 Q. F8 B 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- n6 x; Z' x( |+ w+ |- S
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ j2 I& e7 e! t
" }7 T) l/ S& r 【功效】滋阴清热凉血止血! Z8 `4 l5 o) _ I' v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 q3 n( F( o% y: B2 a0 O 山药栗子猪肚煲
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) i! B4 q' R2 M/ m& ~ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* o% D' i2 w P& t
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【配料】生姜料酒精盐适量 Z5 x+ E, a- h
2 u1 T ? L: t9 w a/ N4 ] 【制作方法】5 l/ _" O4 |; @; f7 A0 Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 i, k/ }7 w5 p5 i0 L
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& t; e/ a7 v" H
6 t1 n* w: T/ i' ]8 M( w 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ P7 h/ j8 Z# s 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) f% l/ Q5 Y6 a3 R5 F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 v' l. z3 Q/ v
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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