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女人气色不好吃什么?- L# E5 t- V! o; |3 a
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, J/ u! @0 e: f1 h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 r& K, |. Q: ~5 Y/ [
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% [" I( ^% z* v6 S2 c
: P3 I8 s4 F$ y. S, z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% s% n' F Z1 n6 O( n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 W0 D8 s" z- J
! X- x3 o5 }, [4 g U 奶黄香粥
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5 x) B! W, O. f7 C2 b. h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' P% b/ e& W3 n6 H9 \
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% a( v2 ^' x8 k! q# l% G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: o2 p: D- ?7 R% W
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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: @! V' M5 M/ \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 j- A' o: j$ a; S1 h 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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7 C: h2 G# C$ p. m$ ~, L! z) | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 H1 V9 U4 k" V% `- C
+ g1 K+ \8 h Z* o 【配料】红糖适量
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【制作方法】. a7 v ^3 B- d, |7 W
5 U7 @' F8 I. b4 t. ]# t6 c( `& C 大枣洗净待用。8 C9 W9 K9 z8 z$ w% M
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桂圆去皮洗净待用。9 x! S3 h5 B3 i, l
; I( Y+ I# a* M! g' Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 J/ r2 {: Z) r# l/ d |
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【功效】温肾健脾补血调经8 N: y5 |. G9 m8 j* E
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: b% L, f, h0 N5 s/ g4 b3 @. J5 l
1 C" M/ d" [/ S$ D- P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 R ^+ e6 k$ g/ o# |9 i: z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者: x3 x( r [, l9 Y- ]+ D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& K1 M h9 ?% X) J
9 U: d* i. K }, ]* m# y* g+ n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲* i& b' R2 p7 k1 Q; e
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, m0 q P8 p2 s# q+ w! u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' l- F$ r% T: _( i 【制作方法】
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V9 X9 O$ E3 }8 k* \0 V5 }3 U 莲藕洗净,切块待用。
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7 }% X* ] i* v; p 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* _: \- Q7 y) v2 P$ ?
% H" R5 h; n3 Y. ^# m' D+ @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 y1 U7 v4 u/ M) O* O b* w
' r _5 r$ Q5 q4 v6 _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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$ g) L& g ]( {: H, p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 R) C! r4 b% N: ]# V( ]/ K% Q 山药栗子猪肚煲
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( e# F8 Z5 k# K- v 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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* x0 }! g! `; X6 J4 a! N 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 W2 G5 ]* c8 t: @# y) p+ r
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ t% e" Y. W" T' T. k+ t
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ B; p7 k, p& n, F/ R 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 W2 Q8 Z4 j4 c( D
2 @# F9 E* {: B/ c9 Q; Z( y- N9 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 t6 M: H: H8 W% Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 O& f m) ]/ P% R* V
/ L& b4 N) t8 H) R; ^& Y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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