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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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1 y3 }: ]. \ h" {1 K: U5 r 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 l( @& V, ]( J+ Q7 \" U' W
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表一
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/ P0 t: T5 l' p6 C 米饭的份量 能量
: O% a7 ^/ j) ?$ [" Z8 W3 N6 l 半碗 81kcal 3 W0 h4 k, w3 p3 p ^1 ?" p5 D
松松的一碗 163kcal
% e/ i9 D( i# K/ K' C5 }$ Y4 g 普通的一碗 244kcal 9 U1 v+ K- ~% _' l- h4 J2 L# n8 [
尖尖的一碗 326kcal
$ s7 R/ A8 O6 _, z 一盆饭 370kcal
7 U! @( _) S4 ]* ]% T 一份便当 296kcal / n U& c: @! F W3 V: {: b0 o
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料; _& X! N$ i c
% k$ w! H' L2 G# Y- J ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, l' g' a3 L& g
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表二& a4 x+ \, w8 R2 S5 z8 n& C
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 w2 |6 b; k% Z. N8 `9 Q9 n
蛋丝寿司饭 426kcal
, `$ Q5 j, x) L8 N/ E" G% q3 r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 ]8 n+ N/ I2 ^# [3 C" {
材料少的炒饭 575kcal ( `- Y. l0 k0 J. ^8 n# s7 g* a: |$ j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . k3 j3 o' |- T, n( J& u
奶油饭 344kcal ! z0 }# {& Y! k' U$ d& g& v: K
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- G& O3 b& m5 K& p8 T& f5 t: `' B: z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39