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重点一 ·用小碗吃
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4 g2 x* l! x+ d5 S9 \- {' P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ a3 H; [: ?; Z+ ~2 T9 }
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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! g. j/ D1 N& A, }( ]( O 表一 3 \) }) {; V( o6 c6 P1 F* q
( A( k& d; j; _' G! n& { 米饭的份量 能量 7 G" @9 r4 v0 A( J" ?8 `" E0 M
半碗 81kcal . @6 F- u, m* r! A; ]
松松的一碗 163kcal
6 r& v @' v4 J2 ~7 A 普通的一碗 244kcal 8 f; t8 ?4 m/ d4 U4 n- n
尖尖的一碗 326kcal
; f+ l7 N/ P' p! J: @+ @ 一盆饭 370kcal $ K# @" @" o- A0 K
一份便当 296kcal ; J6 [. S. B, t8 ?8 |
一个饭团 148kcal 5 N$ Q# G- c& w; r# q2 _7 j
3 z) W4 e2 ^- i6 Q( p5 L, n4 k# P 重点三 ·在饭中加料
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) H& O Y) ?) {+ Y1 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二( C- g* q& u. N" ^1 n; I! u2 t/ m7 l# j
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: G/ F4 D& ?1 Z/ ]2 X8 e8 P! x" T 蛋丝寿司饭 426kcal / v- R8 j( N2 N5 D5 ^5 _" _
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& m: Z* }% K7 y0 r1 h( L" l' n 材料少的炒饭 575kcal 0 k! O' e6 |( Z2 f9 {- V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 J6 k {/ {( O" e# @. h$ q
奶油饭 344kcal 6 @, e6 P5 X9 F3 J
/ i5 Z e# z( `# a k$ _( [. S 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 v, @3 G9 _4 A4 p7 L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39