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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 G7 {! N2 C0 @: z9 R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# ?+ f' r& M& K5 v* W0 W+ y
红薯、白薯、山芋:
+ V! ]" H7 o/ E& E2 i6 L% d1 | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* @: _! e7 e5 _" T8 \6 { 2.不宜与香蕉同食。) _$ }. {: J) X' z5 d' g
韭菜:
$ B8 f9 w( w. s6 u& R1 \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% b1 Q, t E5 W6 {. l F. R+ A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; v% J6 _/ s2 ~. c 小白菜:忌兔肉。
: N" z( Z( l: ?1 B 辣椒:忌与羊肝同食。
( Q* s2 l$ T+ M( i) S. ^) A; z 香菜:不可与补药同食。# u7 _' r2 ]7 Y7 T* {: i
茄子:
! A8 Q* ~ Z- P( p+ z. M& A" C# f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 \& C2 g5 L9 m; K4 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- s& t G" Y1 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ w% g+ d5 N& p2 w, X1 ~ 花生:忌蕨菜。 _2 J* G7 |. F5 }) @/ V& e
银杏(白果):3 j1 A1 s! O7 ?0 X( X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 p9 m) t7 }6 n7 W 2.忌与鱼同吃。
. i# @' S4 r J5 z( g S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 h% n: Z$ s7 y& ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: t! Y1 L% _8 b4 N T$ D
2.服人参者忌用。, r0 t7 T) n7 {) N, y0 a% ~
3.忌铁器。
0 d; O9 k" E/ ?& q+ S+ K E3 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 p& F8 n0 ]1 t$ d5 V+ A% M
牛肉:
) x+ Z( |/ J4 U1 f# w/ h: |- S 1.不可与鱼肉同烹调。
$ s, Y5 y/ R( K- ]# s1 J* n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) L" c* z; o; W* C& V2 g$ _1 p 鸡肉:
6 }1 s: n% e# \0 ? 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 N: U s& |2 k& e9 D5 S9 J6 D: t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 z+ {; v; M# P) \8 G: R1 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 x$ @0 [% O1 _. x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' _0 m2 N! ^4 E( t
蒜:一般不与补药同服。
! R7 I$ V1 h! D) v6 a! u# ?3 S2 J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 Q6 w& D5 _# L, R
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 `5 `& x& o) p6 ~( W8 l6 q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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