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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- s3 ]! d3 X2 b% H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 i% A7 V0 @( s3 Q7 T4 w" Y2 \. d
红薯、白薯、山芋:. N7 r% T3 e* b7 U1 K. s, b1 i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* i* T/ [5 Q( f, u8 h9 ^- L 2.不宜与香蕉同食。
6 S6 Y- Q( L- _: [) j 韭菜:- Y2 A' T- ^# s; {3 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, C; z3 e; o3 E+ P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% U" p @/ z- t( c" x
小白菜:忌兔肉。; M3 o3 E" |/ j; G% }* s/ |+ ^
辣椒:忌与羊肝同食。" t3 ^# N' a N
香菜:不可与补药同食。
1 q6 A) U j+ f1 J/ |& }" d 茄子:! }4 w3 J% Y5 n9 G) M& t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ j7 H2 Y. t3 o% N1 b; u+ N. Q6 N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 ~: i+ T8 y# t8 t9 _, W# k, q( @/ K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 W- f- i# X7 Q$ j! c, _5 j 花生:忌蕨菜。
2 a* [5 E0 ~8 _4 Z t 银杏(白果):. D0 @; V- k' J+ x6 J* Z' R* v: M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ p# q, }2 i& a% K+ s 2.忌与鱼同吃。% t1 a( g. ^) }5 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 T' r5 ~; m; K( l9 a8 c( i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- R4 H4 h. L9 A: u
2.服人参者忌用。, P# t! r5 l1 W
3.忌铁器。
: U0 |- Y2 a- l( m" s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* x) c* x2 G* M! w9 F0 a
牛肉:9 D9 r# ?. I, }. O7 [- R" n
1.不可与鱼肉同烹调。
6 o& x0 Z4 z% ~/ ?* m/ ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 T" c2 m; a( Y8 W# t
鸡肉:
8 l5 L" ^3 o' ~ x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! F+ s; U9 f4 W: z( W! s/ A3 J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ h2 @1 u3 S! j) r# l' L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 q9 `: P9 y' ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& o/ P, f3 d9 B/ K
蒜:一般不与补药同服。
4 V, S0 |* A! {; d* p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 a, L- A/ @! l, d' H
茶:
8 |! R( k, I2 @3 h3 Z/ C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) l8 X) l' I% R5 L" B2 }# | 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ s! H9 `1 `" g- K2 M& S' W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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