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5 e: T m1 e; t4 b& h0 k8 g( x4 i<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% e/ }- T( W% \. k9 M6 k<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>; A: k C2 x0 f& M/ q3 Z3 C; W
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>3 D7 x4 d' r& \, {
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& e0 J, q3 W5 D' n- y<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
* I# ?7 T1 w! K5 x, r- L' f<P><FONT size=3></FONT> </P>
^7 u. i- V3 J0 W1 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* w9 C% R9 f ^; E<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
7 r; ?9 x- F; H# J# i<P> </P> r, z4 O1 K# D- I1 ?+ F/ s+ {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
& U; [5 A1 k+ e* e- b<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>0 `. w0 |" s$ B" s) A
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% f. X, N* W; f" I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; T) ]& K" {9 T9 v# }9 g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
0 ]: q! j% E5 h/ m! |, u6 g8 c<P> </P>
) ~% L6 J0 f; I2 C: V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, D! q+ Z+ O7 Q. L# L% ^4 J7 D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# O/ i) F0 L7 K$ \. k& q<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
& [$ K/ o4 h- _# k$ J9 F<P><FONT size=3></FONT> </P>+ F( ]4 U2 _5 n1 l* u i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>, V! d7 P4 g8 S6 B) u4 V
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
3 m: Z/ y: y- a% B% H<P><FONT size=3></FONT> </P>' q5 X8 |0 g* _
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
# a) o1 I3 u7 f" n" \% y0 P8 _<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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