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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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" j3 [0 \* X+ w3 I2 M. X<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>4 i2 V; A; X4 [+ H9 \* V
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
9 |: v2 ^3 u; j; l. S<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
0 c$ [, q2 v r4 y4 v<P> </P>
( b* [: c ?) r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
6 n( M9 O" ~/ D$ L4 A j6 P/ r! t- W<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>$ ~) K5 n( e. r/ I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
' q, S& x4 ^0 ? v. v5 x<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P> p% d; e! Q. Z$ n
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5 \7 V2 q7 A- m8 j5 n- E<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
0 o, A. ^9 _5 s9 m$ _<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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4 E3 m" c/ b$ b! B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>: n% ^1 v/ b4 R3 b$ u$ d
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
/ M1 a n9 A% N4 Z<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>2 q+ n; b8 `4 V! g/ ^5 o7 q
<P> </P>5 k( z2 A5 S/ S6 u
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
1 c& o: T* F4 u<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>; b) o! ^3 q x \
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! c8 u2 m1 k, |) U, H* @# }8 k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
) o' O& u' s8 |0 P<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>. O" Z/ \* i& ]& y2 [/ W+ b
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' V7 d! Q* f/ A8 D6 _% q! h& `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
1 ?3 {! `9 r# E1 D<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>( ]" A' h& U! g3 g$ b
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>/ W, y& n# y, z( C
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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. T" |+ h! p& m9 X& c2 ~<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>/ u/ `# B. Y6 J$ j
<P><FONT color=red></FONT> </P>3 b5 B6 r* a, y& R/ `
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
. D6 L; O, f& }! y<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ U- X' ^6 q, U<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>" ?3 k. E+ h. k; y7 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ F( K) L, j$ \8 L
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
K& O) `0 j, x" Y$ |% r0 ^% x<P><FONT size=3></FONT> </P>6 e6 Y- z9 B2 o1 l, \# i) [
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
* b @2 ~ P4 x# z; L; }7 k7 \1 ]0 Z<P><FONT size=3></FONT> </P>* }2 [; h ]0 ]4 w% B
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>0 I, H# O8 Z/ ?- I3 e
<P> </P>
' q2 t; {+ Y2 {$ V% b9 A<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P># ?0 [2 t$ p2 } M+ d
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6 V# j3 E/ L% G( ~<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>8 l1 Y& Y( d- J1 h$ v/ m4 U
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& _. ^) v5 E G2 S# |2 G<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>) A8 t1 H+ ~' K7 ^
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 w/ M( W- e; f) c) ]<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
; G3 I) ^* F$ [$ Q( c g) c+ Q<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>* ^. ] S l1 D( B
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>$ }! ]- b8 Z# b1 W6 y$ I
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>$ D# n( w% ~; p
<P><FONT size=3></FONT> </P>( _/ H6 L/ t- S- w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>0 Z3 D. f7 P. [1 b) r
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