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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>9 l, m8 z! i: F- l5 t) a( ]1 M; i
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" V0 ?6 H7 U9 u<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>% V1 H( p# p6 U& W. u
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P> x e+ [% |- n- n
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
2 Y% c, A, Q' K<P> </P>
1 W: n6 d7 T% R! S z2 i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>. D1 t5 m- r8 d0 p# \
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>7 a9 s" J/ l; C) v, O
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
4 L* j. |7 x7 O<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>6 Q; \2 p% C w, ?. x* j- N
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" S) M" L4 o9 C6 a1 M9 I# }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
4 N) x* Q& E8 [! ?; a<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P># ]& x$ F/ |: F; ^
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/ m4 L# z3 x3 C2 t1 I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>5 a9 x# I0 D" ]5 U
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>" T, p% n7 ~1 s& ~' A4 k) f- H
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# N2 Y0 o4 c# }4 L3 e( {: a, R9 d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>1 {. b/ `9 O, s4 K* i0 d' V. \9 }
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
2 E# ]! {$ J( q4 r8 h8 R( w$ `3 i<P> </P>2 r2 c5 y7 H1 M E6 p' U
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
( k7 W! ~" s w; i1 \4 ?- P2 @<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>; ?# j* `8 C2 {
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
" V9 |( ]3 l. m7 Z) x6 q( r0 l<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>1 _ b; }- i8 A
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9 h3 R( N. J( m<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
. w3 a' o9 u- g( u c<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>- i. N! {* L9 P. J3 e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
5 v i( {! r6 v3 |& Y- T& ~<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>5 n2 `0 W' z) S0 r& p/ |
<P><FONT color=red></FONT> </P>1 N2 n7 i; Q3 b: w# R/ l
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>8 y' q0 N$ N; E2 u& x/ W' I# |2 H
<P><FONT size=3></FONT> </P>& }! d- `0 m* I+ r
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
0 U' @. w0 N3 [! l* w4 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>. U" e9 l+ I# E, w
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>$ \0 _5 a0 A4 y2 Z) r1 D/ o$ J9 H' s& S
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 L- b& J+ n. \% ]4 Y
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
8 |, o# V% H2 U$ u. b, U<P><FONT size=3></FONT> </P>. o5 X: _2 m3 Y' d
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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: X% H+ [7 |1 I( {+ f<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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, @" n0 ]6 `, k0 {<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
. K& c# k4 _& F8 e6 o! U2 q<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
0 W1 P+ S0 e! j- I H# q" C<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
6 h) Z# h+ z8 @' N<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>- I. B9 C8 |3 l
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
J @) E: f, K6 D) P<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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; K+ }. l" X) ?, t$ r) l2 ]<P><FONT size=3></FONT> </P>+ D/ m& k5 h& u% u" s" G' | Y
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