【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 V4 r# k; Z5 g, a! Ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
9 M8 U* m$ Z2 N7 ~) O& F( P
, O! I' p$ E# W2 k$ U[size=3]準備食材有:

  b& G2 C8 f" Y                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. _# O7 m1 Q  ^(烹飪書上是用草菇~)

) V9 _0 x: s6 B  y  _6 p(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
: ^" b& T0 v6 k4 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

. b' e# s5 l+ h+ F2 G  x; U$ L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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6 n% M5 O3 f' ~3 Z9 w                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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! w2 a3 x0 B( Q! {
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

; I# `: S, ]9 p4 t! y, O/ R                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) v  w$ y+ s+ z- ]: [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
' e" N0 N; C" Q
, f+ i5 m, [$ G) Y: O[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
- p9 f+ A, w4 c: f
雞婆時間...............
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1 S: ~. f0 j, x2 N# v. X                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

2 B+ L; a2 _) s                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 V# ^7 m( U9 b                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
: q* E; {4 ?! K  j+ m
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~