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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" N% M1 s K6 Y" p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 B6 f2 v4 `$ ~; L8 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)* v3 w, o& C4 T4 U ~3 W2 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 S0 u: l: m0 {- j* J5 L) g0 m
1、日本:% l* c& }4 T' N( q2 p" N9 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 ?7 H/ |: q2 w0 w6 @, D2、 缅甸:
$ p) g- B% Z3 s' \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( p) |6 R0 r1 g- F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: @5 J; C6 W6 a/ F% }$ T4、新加坡:
0 \. J% s+ d2 j6 {) A* w. Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 b# b& o0 w1 }$ b3 q
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7 Z4 C0 m- G4 w ? Y7 I5、马来西亚:
# A! t O# P7 r2 ]4 i% j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- \; S% D* [" {, Y$ c6、印度尼西亚:
" M+ I, I3 l Y1 ~" y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 {+ Z: D/ f8 x1 c8 _- ^ I
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$ S, `# w9 N/ J# n9 o% Q- f4 I7、菲律宾:3 e- ?, a. Y9 `! a4 k9 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- K2 j# d$ v; \8、哥斯达黎加:7 I4 W/ p/ U8 W1 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# M- p: Q/ U% l( W8 M9、 秘鲁:3 Z6 B. m0 k0 o4 S/ y! g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! T) i: \5 x8 L. `
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/ `* x+ P( I. `4 {1 p3 H10、 墨西哥:
+ X7 r2 l0 ]! J5 y/ ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & @5 m' @( `/ L, Q
11、 拉美:" w: N8 }# z6 y% w! v3 F$ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 g5 Z* e t+ Y W
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