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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! B2 H2 v! a4 i$ e
2 I1 J9 W, }- P3 k' O6 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ x; `! j: c7 [ z6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ n" D8 d0 O* R6 f) \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
w$ ~! z Z, ?% X6 ]# D9 c1、日本:8 i8 l* T; A Z4 q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 M* l$ U. ~6 j2、 缅甸:& y: L' E, E X+ s# S; x$ L) o: R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 [/ _) w. X! G, _, n* p7 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Q I0 n* M2 G3 p6 E0 C
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4、新加坡:
! H& t4 n& S2 G- D$ M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M) j5 U8 B* r3 J; E& w+ j0 \
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' u! m; d9 O, j: u5、马来西亚:3 `( a9 U5 u/ _! G5 b* G2 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ I3 i y5 a5 v+ l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
S( Y( D# G8 ~( R' s0 _. ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* v/ A* D# J+ x; B9 K/ t$ K. N1 X8、哥斯达黎加:
8 c# U5 c6 G/ L! u5 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 f# z ?& Q! W! z9 V+ v" a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 G P2 k6 n6 ^5 P9 h
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( C/ U7 O0 v O10、 墨西哥:
5 h! E& n6 I# N: F9 ]: F$ E a" }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ B2 J; L( X; E- A' p3 a1 G4 A
11、 拉美:
2 b2 r$ F3 I: v% {3 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( \+ ]1 p# |% u) e5 b5 T
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