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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / ~7 r  e! t" s  q

  B9 ]* H; \0 s4 {  k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ n1 X8 D# w+ O, n9 `9 U8 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; W: R; \1 c: R% {5 |" O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 A0 H3 K2 ~4 y' c: K8 }7 t1、日本:5 L# d7 Z, z5 N; l5 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- p6 x, D* T3 U+ E8 {9 g
2、 缅甸:) G% `- [* R& w$ ?# t' M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 Q: Y4 F, z+ ~, Z6 e- X
7 Y, ~" s+ ~4 T8 d

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) i. `) i, F1 s( n+ B+ ]2 y
3、越南:
$ R( a$ ~+ q) Z* Q( ^% k- K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ G4 \  W' G, v  O4、新加坡:
2 ?, G* m; v. [5 f+ t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ~  @7 Y* _& N/ |0 S
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) C; t2 {. Q' g$ ]& Y+ A8 \0 q
( |3 {- f/ J, X5、马来西亚:
" {0 x$ U4 ]' e2 s* i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; u! y8 _: m7 }0 E' G8 Q
" Z' V+ z/ ?9 V) V7 D

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3 t  a* e  C/ M  P; g" c
6、印度尼西亚:
# a& H7 y: w$ Z  w% e1 l- I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ c( J4 \0 ]* k6 Q
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# ~4 r3 q2 K* n3 Z! Z
7、菲律宾:  o  `% B. \/ e/ S4 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  B0 u  ?" k# M* R/ D

. w7 e4 k0 R6 ~! p2 H. L* c$ H1 l- ]6 e


7 ]; b) Q9 s2 }9 |3 r9 q8、哥斯达黎加:. X' m- A/ @6 A8 ]/ h& `  t0 B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% N- n0 |! W1 H  Y4 [; W


8 Q- Z- O) Q" `* g8 q
. _  h: a  H; Q- }$ W& R7 w4 H9、  秘鲁:
& V9 r9 _2 }( d1 d- r  l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 ~/ }: j  S* D
3 A" D+ o% k: p$ O' h
0 L( Y2 D, p& `0 a  N9 e# w
4 {' ^# C: Q4 N" `& h


( a" i" h; b# @. m10、  墨西哥:
# T- Q# U9 N3 f+ A8 K6 t1 N6 I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ V( p. M5 U( v" q
11、  拉美:
; y5 z: M) e; z6 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 i; a" l0 O; o4 b
: D! d! _: s# [2 j+ d0 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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