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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 Y9 Q( u" Z8 N) ~
" N% M1 s  K6 Y" p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 B6 f2 v4 `$ ~; L8 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)* v3 w, o& C4 T4 U  ~3 W2 L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 S0 u: l: m0 {- j* J5 L) g0 m
1、日本:% l* c& }4 T' N( q2 p" N9 m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 ?7 H/ |: q2 w0 w6 @, D2、 缅甸:
$ p) g- B% Z3 s' \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
9 ]& Y6 U5 g7 I2 V, F. V2 I( d]* g1 {1 l& c  B4 M
; t1 e. {) `4 N# C1 k) C* Q

. Z9 u  e% q: G4 B: u  [5 d# u$ {2 R1 `! U2 g4 w4 U
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3、越南:
( p) |6 R0 r1 g- F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: @5 J; C6 W6 a/ F% }$ T4、新加坡:
0 \. J% s+ d2 j6 {) A* w. Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 b# b& o0 w1 }$ b3 q

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9 [  |# m6 @1 M3 }! h: R# l

3 t; m( d6 O, O$ r4 C# d- R/ s
7 Z4 C0 m- G4 w  ?  Y7 I5、马来西亚:
# A! t  O# P7 r2 ]4 i% j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 b+ U# O1 l1 N/ K
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- \; S% D* [" {, Y$ c6、印度尼西亚:
" M+ I, I3 l  Y1 ~" y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 {+ Z: D/ f8 x1 c8 _- ^  I
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7 u. C/ v7 K3 C) o( Y% F. d


: k; J$ e3 P. a
$ S, `# w9 N/ J# n9 o% Q- f4 I7、菲律宾:3 e- ?, a. Y9 `! a4 k9 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ T" g" }0 {! M6 c  I! S4 |" k/ P# m9 Y: p+ H
% T6 ]- d; Z7 k' }


- K2 j# d$ v; \8、哥斯达黎加:7 I4 W/ p/ U8 W1 \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ J+ b& J  \2 X) [& g8 e* x

) t# a- x0 h2 |: |! N& d
# M- p: Q/ U% l( W8 M9、  秘鲁:3 Z6 B. m0 k0 o4 S/ y! g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! T) i: \5 x8 L. `
2 r' r! y' r" m" a# \, y

" |$ n' e- f# F8 d$ f0 D7 t0 g! S3 y. M% j


/ `* x+ P( I. `4 {1 p3 H10、  墨西哥:
+ X7 r2 l0 ]! J5 y/ ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& @5 m' @( `/ L, Q
11、  拉美:" w: N8 }# z6 y% w! v3 F$ s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 g5 Z* e  t+ Y  W
" O- P/ @5 {5 ^! p7 z! ~

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' y0 U, R0 y6 D2 a& H% i! c% J6 Y* O/ e2 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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