|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( A5 F5 }7 z7 Q- `# _, V w5 t, U
5 y! e8 |6 y1 j8 X, e4 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' W9 n( F: z+ p) h, D+ Y: _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# u" U* u9 Q& `' f0 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" X3 @/ f7 W- Y7 ?" x7 ?9 m* W4 O1、日本:
3 R6 E' R" s* |$ \- i/ \/ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( A5 _1 T1 r! C" |! c2、 缅甸:
, j, [1 D2 Q+ L. Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- r' D' T' D) y; l5 v4 G1 J, f
]: `5 y4 `/ t! A' I
o0 P/ ?+ ?* U; M3 q: d1 w# }+ Q% X5 X" U- k8 Y4 J
: q1 U$ j/ Q0 o' J) b2 ]# j% t1 `6 v
* Z2 `" ]1 l* M( q3、越南:8 L% w, p* |7 n: `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 t6 s: x+ j+ d* w[]
& f6 H( i% [* s
1 x7 y5 J3 T% s/ J- [4 ]; y
6 y- c3 y: Z3 J% x) v2 h
/ u0 N7 A: J, K' m9 Y5 r9 z& F. y3 H4 {3 F' P
4、新加坡:; z1 o: F( k6 p: d; b7 Z0 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. M) R1 Z {) Z; m
8 p- c ^3 o- z: b# q. \9 o
! `+ ?: {% `) O+ E
5 P1 M: \/ R$ Q% U6 x/ K @8 U5 N: h
5、马来西亚:
. e* O; [! W+ n# J, w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# d: u9 d/ C/ q. N! O) }) [0 n4 I. v$ j; x
* }' J* z6 a* w8 O3 q, {, C9 Z+ B
8 Q1 S% Q0 u8 E& b/ C; Z
6、印度尼西亚:5 x$ [6 M8 ~) B, Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( F! j. i6 F" g7 n8 b! ?: W* }$ m, s$ B3 G6 x0 i! C. V
* m$ ~" \' Q1 d6 W, x7 c
6 r# n, L: @+ m9 ^0 ?: s# l
' L$ _% M' C- _8 `3 X
8 X% v6 ?! l( W5 P5 [5 v" Q6 M7 t, O4 V% C) J
7、菲律宾:
' R2 B! J$ C: K3 C; Q9 v/ N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' x: y5 \, D, {# t
8 v8 k; q( b7 K3 Y# D' r, Z
4 n) W! U- [$ f& E6 q; L9 C . L: j& G6 o, e+ k7 y' C) \
8、哥斯达黎加:4 {' t* a! j0 Y9 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 k5 `" C H9 n
* ?" v. V- v! q2 c2 b8 G0 p3 G7 K# `
& |8 _0 e" K1 w9 A9 [' v9、 秘鲁:5 A- V O+ {) @$ F2 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 s: x' j2 Y( f+ p
# Z* Q, t, R8 c
: z8 R+ x+ Q# B5 ]) H" f5 R
/ b! u1 v2 ^: ~9 B$ _
( x8 m1 `2 W- W# I8 O p10、 墨西哥:( I% ^3 b9 G3 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- O" Y4 F( u- G; ~6 r. S5 k11、 拉美:/ G8 j. \ c" M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 u/ W6 P( g3 u0 A$ P
. K- M5 L6 O, {4 l |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|