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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
' S# z: @) U  V* ?8 v% a
0 P; e0 o+ K* H# p' X        鱼+豆腐  1 Y0 ^% F4 r" v& T9 T
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 K1 Z: P5 ]' ?  c8 v/ e9 U8 v3 Y
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。1 u% R1 U: u: t  O
        猪肝+菠菜0 M/ l3 J  B4 q& y! h
  作用:防治贫血。: F6 Y- n7 l, t% ?; p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 @: s9 H+ {3 S5 w3 }% z6 _
        羊肉+生姜
4 L; |# @2 j" V8 K9 d# C2 K  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。5 e/ j  {+ \4 K8 |% Y
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ x' |5 R9 W' X, B& p* r  Q
        鸡肉+栗子$ [* ^7 ]6 l- u0 x& z
  作用:补血养身,适于贫血之人。) N. B# b$ [0 v% u( p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。4 o# M$ B2 ?0 r! x9 R  K
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。- z* m4 m4 Y4 [
        鸭肉+山药& v3 Q9 w% L- ~* w1 t
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 k: m) |$ E; x' w) K. i  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& V( f2 E% r" J7 b% y& l  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& X9 T; ^, d4 t3 E. `  o, c        瘦肉+大蒜
1 x* V' W9 {: P: P- P7 x+ {: N# h  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
/ t$ V5 W; x0 b( c5 r0 E5 {* E  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
: g  E5 u4 S+ D3 b8 S/ v        鸡蛋+百合' k; C0 }. g2 z. Y$ v/ g- J
  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 F) y  A2 \: F% j' s( R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 Y* V& \9 Z/ _* ~1 T" w; N) M        芝麻+海带4 z3 y1 `/ M  r0 m. E" k
  作用:美容,防衰老。! _. _5 ^9 ~( S
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
8 z( B0 G6 m8 B6 n9 C4 J- s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 r' O2 E0 U, P5 m) i8 c. C- o
  同食则美容、抗衰老效果更佳。# j0 a7 S' n6 i. B5 U4 f& O3 K3 E6 a* N
       豆腐+萝卜& v, X' z* }4 C
  作用:有利消化。5 ^7 m3 J5 G' N* u! H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* |+ h$ m$ U9 W4 \, t, W1 W  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 o- @1 K6 _1 e1 k0 {
  红葡萄酒+花生
" X( y$ r+ z* t* C. R  作用:有益心脏
1 e* E" e5 X, b+ c: M' T3 H  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! [( |1 O& U0 y# h# i  ?
5 M$ Q) u9 M6 n% Z8 L9 A# i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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