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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) D0 g! H+ _0 l5 X8 D0 Z& U
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# g5 {0 L  c% J# w4 G
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串+ T* x3 x  M! [9 W/ `$ D
$ j/ R) @" o' v% D
15.清煮鱼. i  N6 g; i: I. Z

* D! \, Z7 g$ A9 [& s18.三味鱼! S  s2 L- {5 \" r: @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: F' ]4 C% ?5 Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
& M$ ^2 k1 h- Q/ F" n9 q: \3 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 U2 O( n/ v, i! [. o7 m" |; \5 p9 D1、血虚体质的食谱 9 |% @. @! u# ?/ @1 |
当归红茶仗
% W* h) W% v5 R% l9 z) W1 f  W" q9 t0 W: p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 C6 v- ]( P6 L+ L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% \% U* p' w) ?0 O3 A2 f/ X
功效:补血养血,温暖肠胃。" U# E8 x5 q: J# [4 v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* g) G& a0 F' k. n2、桂圆红茶仗) _' l9 `5 i9 Y1 j( ?0 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: V* L% v: o' G" T* B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 Q5 p7 f# M+ t9 Y' C% h5 X
功效;补益气血,温暖肠胃。, ~$ j' [+ o8 i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  d* i5 P: z) R" M3、芝麻红枣茶
" I( {9 a6 Y8 f0 k* f" ^9 H+ ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) T( ?# {1 q4 a2 y: d+ L+ Q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( h3 n) @% s( U
功效:补血明目,润肠通使。
9 g  v$ L( E6 J, N+ T# g4 v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* _4 y6 j$ Y! F/ `' v1 d
4、山杠决明子茶
+ m) z7 f- w1 c; Y: ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 f0 Y. H8 p4 q$ `: \! K制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 F& v  v) U0 n+ }" Z- _$ K* Q* o功效:消食通使,活血明目。/ T1 j: V# l3 b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 K+ H4 X% Q: R" F  Q% e
5、甘乌甘草茶8 b! q  L! X. q- A$ p8 ^5 q7 G
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ y9 a9 y) W' l% V制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' t* A9 A& H7 S$ V
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 K% M  [0 H# |+ S! B  U5 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 z8 T: Q7 ]$ A, c0 s& n# r* e1 s6、葡萄红枣茶
& o9 s1 |8 s7 @* o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" V: ?' L2 E; {2 V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; c& ?/ [3 X& H: ^( m
功效:益气补血,滋阴养血。
+ m% t  u/ l5 M1 e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; I* a" K- y- J; z. @; @; Y$ ^
7、木耳红枣汤) n, g* z2 S- n0 X: d6 `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 \. C) B4 g4 P! V) l8 ?4 C制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" H- a2 l, ~$ E7 v7 D0 c6 H4 b: O2 S
功效:益气补血,滋阴养血。
+ f( ^" o! N2 _' z' E$ D* {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) T* q. p/ l7 ]' }9 J
8、荔枝红枣羹
4 |9 x' X% Y! p$ y. H  Z; v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' n- b; p6 ~- @6 |( @1 N$ e- j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) D+ O7 Q% i% e& Y& u
功效:补益气血,养血安神。! e& W* _0 V, X2 y8 r; D4 _5 |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 v9 K" k: K2 `3 \5 h

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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