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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! r2 y) T* e" h
主楼留作编辑菜谱用。  b7 Y2 X0 U3 ^; Y, M" G

' j  M( m: i0 f. d# C/ i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 {7 `$ a6 @* P0 w; D2 L
: ~+ Z* ]# ^, {" w6 b1 r" M' K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  P) ^# J% v4 C/ u; {, ^1 \
( r$ Y, t, N, J/ Z) @& ]! S7.烤牛肉串* L; R- e, Z3 B1 k4 W
7 p$ W7 O, |/ N! X: s4 h
15.清煮鱼- e6 u+ a; z" N
) ^4 d' b' x' a8 B( o# n
18.三味鱼6 d& x/ ]! O& u8 a9 E. }

7 g: V( U# o" T; }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* o6 }) z9 x8 X0 m. y$ K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- {1 m9 F& O2 u. i, [+ D$ c. r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) q& e! ~3 V. @+ O( T1、血虚体质的食谱 % U) e+ X) ^' W+ }
当归红茶仗; |8 Q3 c; c" s9 n) f" C% ?, x7 R% j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 `7 c* ?8 k& {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: y6 c3 m: v! `; N7 v# D功效:补血养血,温暖肠胃。
: p8 K' F0 O7 }) B3 j; ~! N8 M3 g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 y/ x$ g/ Z% ?' V0 v1 z
2、桂圆红茶仗
3 j! K% w. P  B+ w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 M; y* h* G( E7 S$ x$ [, R1 K) E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( ~1 R$ A6 k2 Q2 W功效;补益气血,温暖肠胃。1 p% |1 [* ~$ x
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ j8 b9 V, X  F9 d0 S7 k$ b0 V% s
3、芝麻红枣茶
; {0 L! X1 @/ X+ [2 [3 |0 U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' J  K0 R5 r- r: O3 b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 ?5 S( w3 r  Q  p' P! J7 j; e
功效:补血明目,润肠通使。9 r8 T+ N* _/ E  H& w5 r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; M1 F9 _( U4 Q, Y- O  L( y4、山杠决明子茶
. c' K- c8 w: E9 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ k4 Q; p, }8 P; Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' r2 ^2 T# L4 r; _0 ~9 U
功效:消食通使,活血明目。
- u% H- v0 x) F9 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 N2 G( e6 K% S1 K0 T. k+ B/ P
5、甘乌甘草茶
+ R1 g6 T: t. l( w3 G0 a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 N( ^' f* |+ [8 M5 `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% r1 L- i. H- \4 F5 M5 m
功效:润肺止咳,朴益精血。% i$ Q; q3 s0 @1 \) S1 F$ U" N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) @% B- c; ~2 k- g) Y; H
6、葡萄红枣茶
2 C/ o6 l6 v$ W8 y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: p1 y. o5 y' {7 T: H  `, n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- N. w. A% h0 |+ ^8 E功效:益气补血,滋阴养血。) `/ c" Y5 W( R5 e8 N3 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' m; r/ C( s+ J1 f% T: s! N
7、木耳红枣汤: e* G2 {. p; P( j) _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" |3 }# v2 _( Y; N9 E% @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) n, N9 _& ^2 f4 T
功效:益气补血,滋阴养血。8 ^$ @- r( H' c7 a- N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 g9 R* d0 w- \. ~% n& V8 J8、荔枝红枣羹
$ K1 v, r# d" Y# z& S% ^% f% l- q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 H/ {1 ^1 P+ `# p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 e8 t& d3 k3 t. Y! t5 h( s- R
功效:补益气血,养血安神。: P0 c4 w& {# T# H0 z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" O5 V8 M; K2 f) g/ @

8 v0 A- v8 \$ f7 {6 x% W/ J* g" R; J2 k  _

( n% p, b1 P5 m5 z0 u
" C4 I; O8 C- t) \! u6 ]# L' {( K7 y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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