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黄瓜% `7 c! x3 S9 E2 B) D+ e6 T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ d+ b8 }4 e- s( S9 ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 |# e. |/ Q# p& x- n
2 E9 ^/ U0 N1 l4 ?: M 韭菜- B0 Z) }' H9 @/ c4 J1 D' H! h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) w8 r; Q6 w3 j- H# V. A, c
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西红柿
% {' t+ G) f* `! h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ b _: E1 a2 l4 Z( M
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椰菜) T$ k$ b7 n4 C, i$ X: k' V6 l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( d( z3 u0 n; p& @ Z( x3 X0 R 芦笋4 w# o; ^0 Y7 j; o# Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ |( E- n& V) c, t
9 o) W0 `' k# | a# U 冬瓜
/ R2 `# z5 ]. `7 Y+ ?0 Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋* i7 D' c& C3 ]6 j' i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% u2 i$ Y& ^, {3 s3 c7 t
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茄子
3 q: q% U, K P, B% ~& N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 q8 F5 w6 }$ O; ^% F7 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
+ C1 u% X# B9 y+ b2 j7 u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 p% m1 Z# T, L2 C% S! |
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绿豆芽3 I1 C1 A5 F8 h l8 s3 |8 m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) @& w, w- A8 _) i. B- M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ _2 v. w1 R' W& |+ i2 G
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菠菜
4 S0 f9 K% Z: @6 g' ] 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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# [: W- a# H! W. {3 `" |! m 西芹& p3 b7 G2 K, q: c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& r* m. T* W: k: U6 B
/ W) K5 x# L, N* R) G9 Z1 U2 I 白菜/ x+ t2 }( W) K$ X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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