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黄瓜
) A6 x8 i. l' W6 x$ e8 T 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) {9 @3 Q5 k0 B: B- f
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白萝卜5 Y$ e# J1 J. ~" e7 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ q9 y" X+ l5 R
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韭菜8 Z Z& ]- c7 l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; f2 w9 [! T s& P# h( s% Z. V
; x! M# o2 T+ m 西红柿2 U, X( H6 T. U1 |# k* E3 X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" I( U' M& u+ @4 l! K. r
1 u0 R$ I# m! s- h* g) m# N8 Z! L 椰菜6 T; u. s& c) @: a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( G8 W- B9 K, u* s* L; f d: x2 p 芦笋
( x. m# t P( E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
9 B' J9 `$ h9 p7 a, a0 D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 }5 c8 {+ y1 s0 b2 l7 H# E4 P2 {5 \
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竹笋( A" o$ i1 x9 S$ u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 g) L) w, Y, n' S0 i0 s- | 茄子- J5 H8 N$ y$ Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆8 X% B* m( K: [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, H! T( m) [0 @1 J$ P: O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( z2 ^2 j' J* F0 u; A
' r; X3 f5 j+ D( w 绿豆芽
4 \- n$ s1 l5 J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜3 c% r" a9 y7 L/ p& r1 M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 c2 Z& I" L% R0 E
, a; S( p' l) K 菠菜- I& B7 o4 t0 Y/ u, M9 z l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, }5 Z/ j o: v0 [: ]
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西芹+ G0 t% H, J& {% l! D% R0 J' e' @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! |. u0 n7 x( p3 s& O" ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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