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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* O3 P  q2 b. i2 h2 X4 B6 J

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
* j0 M3 h' ?% _* u* F' b' J1 v' M( B

8 ]* |) T% C3 e: N+ q& h% X+ M( ^
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
: J7 u* |$ d5 W/ D5 v' Y% B
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
1 p- z) X, M7 e+ j
* J- e/ h3 _/ q) g  T. d: p因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 n7 s9 r* v* ^8 L, W偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
9 V: `: H" `. m; f也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! _. O; O4 u/ a5 ~& [
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ i- P, I0 Z/ @2 {7 v& o0 i1 v/ N5 l
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ h1 l- j8 v$ Y9 i4 a$ c0 R9 {  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
( B' l7 _# K+ A% @  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ F) X* `) y2 n) o* N5 I! S" N

4 c  |* k# ?4 _7 d0 A/ I3 y& p2 w西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 c: }8 K9 v: f3 J
4 L. |' L+ C+ n% J/ g# M3 `$ Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 S* h: v5 T* |5 z% a3 r3 B

6 ^: f" b4 I% P3 A! g9 G" V" nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ Z% Z: u4 P$ }9 n# u3 d

/ n, x8 s0 H: A; x+ u+ |' l1 J; t' H( n7 S$ A3 s+ o  |
) A- s) n# v4 ]8 N8 B. N
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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