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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 4 z" A5 ^( O6 q: [% ]' U
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ c ?; Q6 e/ z) F# F1 Y+ i# E
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美食电梯：$ M6 p0 s- m$ h# F( ^1 ^9 ?1 o
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6 w. k1 Y4 M# B! a6 f （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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/ Z2 J' K6 a5 G1 m7 A/ W9 m
0 `; L/ j" T: F: y' N* |* s1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
6 R0 w: @6 l( v8 U" F# t1 a
5 u2 N: r0 |0 ] _2 J1 O& F2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 p( h- x; b1 u i: t
: U# x1 \; U" _2 ~' ?) j3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% e ?0 x1 R' a
2 N4 P3 G, w* ~* u$ T( l; u
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
7 {1 K2 c E6 N! k9 W5 d1 b
" M, x/ U! D" R8 K1 j6 r4 T5. 酱牛肉 —— xxiuzi9 u4 t6 |$ S7 f
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 R. I: {* y6 f' R( k: q# \' V
" V" L( |$ t n1 z4 {7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
* y, E+ Q& U k2 C! p/ ~) u; p+ y) |2 |9 F, X
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK# E! Y; a% Q6 y& A, A- L& J# \
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong9 c3 R4 k9 U+ M5 o/ R. c" H1 U$ p
5 ?& ?6 p- U" b) L' c9 W10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. y% g* x# |# {. U/ |- q
1 C0 K! s7 L: U8 f6 V/ s/ y
11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 [5 d% K9 Q1 S$ Z4 h* k
4 {6 M, w ^, ? H. z$ X% B12. 苦瓜酿 —— 网球8 I" o" b- l* [9 [( l, q" C$ a9 a
; N: q' D$ j( n, j' p/ W4 f8 o
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
9 Y0 U$ T w$ C
( T/ i& d l; ]. U" \4 @4 B9 a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413* ~2 S" ]5 m# I
3 b9 B. T3 `0 l! k+ u. \" |16. 鸡丁杂素 —— nancy200504138 V& e: Y" d; ]7 m/ {# f3 ^3 o
# \: r1 R, b0 l7 f' ?& X# ?
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
j4 V% K+ E3 U# z a. Q
6 y! R& q( t5 [! y: L0 z$ K4 m18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
4 [5 S7 P4 ?; ^( O+ ~2 e
7 T! |8 A8 m y" n# U {8 B7 d8 e19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
( W, P C" ~) h4 ]1 u: j5 O w" \3 U
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / u! G; d+ n' p! {/ M
2 }% e8 y/ S0 Q$ p( q21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
) i& p: X; m: e1 }8 F1 J1 Z1 G$ v3 x& V" h& C, m7 C
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 X$ F5 E; s: B
# a' a$ H! V/ G: ^; F
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK; u; I8 L9 T, S
: q( |, M2 N: y$ `/ d3 r
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
* ], p5 ?6 s& W* e, S- ]: X
: I! Z) z. @0 ?4 x4 }26. 改良版玉带千张——happysongsong
' H5 B8 a# z8 h5 @5 a1 s/ l/ ^, P' ~/ ~1 l! _
27. 清炖猪脚汤——happysongsong, I- C- H9 ?7 j4 `0 [$ T) _
2 r. ~7 r/ }) m+ I6 P* W4 A
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK) v# B3 h0 E+ n4 x0 z; Z7 f, {3 _
* a; V# A. P$ {. q8 J6 t. f/ T, f5 {( v29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡$ C' Y i6 Y* a3 D. M9 s
( [! m, t% m8 W1 i8 Q' a30. 四色田鸡——ILOVUTIK& j5 K L1 D+ y! X. B: ^2 c
V/ [" y& d& n( u3 @7 \9 l4 S31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
4 \% \1 O" I) _0 V: O4 b3 H
t' X/ `5 X7 D, ^/ `6 }) Y" D$ U32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
4 ^; a, Y5 J8 T T
; Q3 U2 _9 J, f6 Z: R0 c6 k: r33. 香炸芋丝裹肉末——网球# d4 d# b/ ?9 k7 N' O; r3 x0 l
9 N5 ?' L: O* B34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' r3 R5 }0 m+ r- N0 Y; ~9 u0 Z
9 _! ^/ Y- k, P5 [+ b35. 菠萝焖鱼腩——网球, Q; G1 ^8 x# k
: r2 K: k! Y7 y$ s! a2 e36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
& d: A1 w6 z8 k1 k: e: W/ I( H) U4 u, c# z: Z
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球% W0 e5 O% F8 w+ E
( w) U b; t* E/ b5 q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! F+ v' i! {: G* ?2 ~% U+ _
6 V1 I: e$ |- q. z. l
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007* \% j# q- C4 d4 E2 \5 Q
( }( X3 S8 c) G5 ?: n0 i
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球; @" S2 M# c5 V- f& S
9 O' D& R1 t( \$ S7 X
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 N$ ~) S8 p; N2 @
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
* w5 w6 Q+ q W8 c& b
: ^+ K6 y; @# N* y2 J) w0 X" G2 @43. 佛手京白——网球
! j' g; E% ~6 C
& i" ]: e. f% D y44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
+ o0 q1 Q& C) u) b+ C' D: R, V) b9 g4 R' B( `
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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0 Y8 J# Y O6 g% R46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
' {' U) o/ r5 Q5 {1 B2 F$ G7 v
. n4 m4 D+ G! k+ n8 ~48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 b5 d$ L; W$ N6 e: J) v
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
) H3 b& U6 U- P0 j/ \3 ]
3 c- f& @2 l7 e. C8 ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
# Y. w* f6 D6 d, E" n5 b+ Y1 n! F9 u2 a/ d6 P6 Q: W- G* b
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
2 d. _2 N6 |5 C* _, R7 a
, p& K$ `7 g: ?7 w5 g1 ?& d4 ?8 a3 B& x53. 麻婆豆腐——Happysongsong
% N7 f7 [2 {. ?( `7 R' `* p. R" h5 [2 Q* ^& X8 I+ _' w9 K3 E
54. 干煸豆角——Happysongsong5 \& y7 Y7 G- r1 h4 b& S* Q
+ Q, B; {0 a6 W. N55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
) w; P2 t2 b# u9 y( T" M5 c! i7 Q- O$ ], b
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球9 p, {# r( Q* G) ^& ^
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
d9 a: h$ G* m, W( W! ~
$ H) T g2 N. A) g58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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# x9 v& E& M4 ?* s& e59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
1 }( U8 k, O) _0 u5 m2 ^
, h% w1 N0 K, f$ }60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
q: @2 b N; o, C9 w7 F7 B/ `+ W9 M# ~
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
6 c& U# l5 B _4 y6 \; Q ], ~: f1 w' x& [
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ ^4 j8 b! m* G; S
f& l, L% p l. V( E) f63. 酱鸭——Jane_xyp
. e9 h! `8 E8 L8 a L0 I9 ]9 _& W1 [- j. [
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, c# X4 P. Y) l4 Y& g# S
! k( r* h0 R& z/ ^+ {65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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. f% Z. u( O' b5 \66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi$ X2 @; W! [8 e: K5 J+ e! A6 L
9 k6 d" k0 ]5 H' Y- \68. 凉拌椰菜——网球, V0 X' ]5 w% Z3 Y! y# ^: b5 r' p
8 S/ b% q$ S* Q' O) K8 ?69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
9 x8 t0 \* c/ \% v7 R8 g+ f, |, f: K9 y
70. 五彩鸡丁——lily_zl9 I; ]5 h5 T6 R" b7 _& y
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
6 l- E: Q2 B6 F5 @( g
/ [# g' i* z# B/ |) w& V7 v72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球4 z# ^3 d, A# w9 ~
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. _; ?* X( n* w- v
\( j8 c- P7 m& Q6 i! p7 w
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl0 ~4 [+ a; [! O) `9 n/ J9 ~8 ~
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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6 g% I" `. s d$ v$ }4 C' Z3 x. c I7 W78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! h& G- q8 q0 L9 `# u
$ C) t& {* w) U! |; x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
0 p) l6 Q! c9 s6 l" m- v/ r9 w8 @" E
& M" F& Q* M( h6 D6 _: M80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 w# z Z9 L1 h5 E* k% g4 c0 w
) ]7 q& z6 ~. D. F& j" F( N3 Q" o81. 糯米藕——遁世的野草
4 Z/ V8 B' m' W! Y! h7 W
1 |2 x8 R* |; O0 j9 g$ V+ G6 B82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
4 q- |/ j! _, L- a! ` B6 q3 I$ D/ f1 t9 D {
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* M$ s# G' b1 _- O, r) C
" c% c o% B+ `, a: h+ n
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ |5 ^/ r* v* M7 L
0 ~( m) }, t5 j9 }( ~5 c$ g85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球: \' i2 s* X) m
2 u! \" a5 R+ ^% u( N3 Q0 g86. 芙蓉乱——vichida
4 Q0 H0 y+ Y1 O" b6 J( G" k. T
# _8 u+ O. Q& q; |# n87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
9 Q8 C8 a! c( P0 d4 d4 L
" S1 @$ b$ v K' }1 j& X1 x4 y X, j, G88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 n& b; S7 C, z
T. [' g/ Q& i: ?4 y; y4 z5 G89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球. t) Q0 }# G) w, a* l# ~
) |1 q! z$ H$ c- a3 q; ^8 k! }90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 c1 a6 I) s H+ N. v, [# r4 n
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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1 g$ H$ a; P% U! q$ P, {* A92.芙蓉醉——xxiuzi$ x1 o2 L* I5 I
/ r: G, S1 Z. Z6 [0 _+ t- |; F93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
! s3 M9 u. B8 {: s8 D5 y, ] h* A, Z! B# O3 Q7 Y1 x
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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- K. Y7 f) l$ z95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, B; t2 L8 w. Z$ l M) S/ g
5 |: P. Z) p, {' B# B) m+ K( _$ F2 `4 Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ g. `* x2 [4 K0 i
: ~1 R" d- F& K. G$ H `97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
, u8 q( D2 c0 P
; E/ k1 N" q. ]0 g7 d) s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; A% C5 L" @! l
6 }# ~, N W2 {, s& ~
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球- Y5 Z H/ X" L; s' [7 B
M7 I7 Y! d7 U* X. w1 {4 @7 `/ ^! E
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 \! _& c$ T1 T
4 e; @& ~5 e; ?+ f. X8 \1 i! q
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 e' s/ `7 y- Z: y2 _: r: z1 |. I) \
R' S! x5 A# \# w* \104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi' x* }3 R+ b5 a! v b) t
# F6 i! E6 q4 I% C! D4 ?105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ y1 h) o. H& W8 m8 O/ f" y1 w s, @1 Z
+ m* A0 g. m; S, q& v' @
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球- q4 M$ m0 _! z
P. t: ]! X. \- G7 L
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; c3 z! j- ]7 X6 p3 f; T# n) B
/ v5 ~$ U; R8 Z( [( Z+ K109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球! \8 _) h( y. y! t# e6 ~
) p9 G6 V1 I% E5 ]8 o7 X7 Q5 U110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- d9 k* \' a6 N
- g9 I& i8 p e/ J- } X" e$ N
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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9 e) }9 w% y: s; ?* L, H112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! Z( F7 ?" t2 I$ y
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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8 A8 B1 N$ {- S2 y! X' S& G114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
( O+ c% u- ]( E6 f% i) T
1 t& f: k! E5 M115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 ^1 ~- y6 ?$ n
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 U. o6 }6 q6 R- z% K( u, i
( K5 @) Z$ t$ {- T4 p6 G; s117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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5 s+ }5 V) A5 p6 w118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. k9 L- m" C% a5 n& j$ Q) n
6 k/ P9 j; t2 L' b. m2 L119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi. K5 V( w8 V9 ?8 R7 r" A, h q
9 ~+ r# f# M# f, g% v120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. y# H' _; F5 V5 x6 @
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- J6 W" O: i7 J K5 n2 |
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ E5 c9 l0 n4 E5 c! r) c: _# X
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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9 l4 R/ H3 N: `124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! Q" p! T* _- E9 C6 W: B0 v
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发表于 2009-6-20 21:47
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