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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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6 c b3 D" S- L3 @敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: N1 R8 _$ w8 N* T7 c, s' Q% A
! f$ Y9 {. e' y+ u3 p9 \ 美食电梯：
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$ d, m5 Y/ @8 b; q1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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# J4 v |3 t. v- w- d+ t1 W2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 Y7 `" f2 } W( ?; }/ C7 D5 q
6 Y8 G# P' F& s, p3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 B# h2 C: y) F6 S/ f
) R# x6 _, S5 n# r5 R6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% T: j6 c) [. z) }
5 K' G$ Z' W0 U& \1 [. q5 Q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( f1 D" \" x# h6 _3 V6 h3 B6 @5 Y- v
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( O! i# m; m5 e. n
0 [) e* k {0 o7 X' R! k9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* f5 l& G, O1 R* ?1 L0 q6 A
' f, h( T6 o( C- u9 x, k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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" B) z3 y+ Z3 V, ^( ^4 q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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# @; k) P9 y% K0 z; q2 \' X& S12. 苦瓜酿 —— 网球
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: G Q3 \* K& T- h13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球7 M; b( c+ E- ?9 ?6 Y# s9 N6 I9 D
0 h- }# p) k4 m3 H! v' {14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 B/ u5 `- p) k' r9 H
0 I; k0 B {- p. _4 ?, O9 k9 z; r15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" V% F1 x q% _# M- U16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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. r: {1 M% o# |: m' A) m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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& m1 w) g+ Y7 n+ I0 V+ F' d% F& g18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : G- x$ ?, R+ E1 k2 o: X
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 & T A* r: j& n' G: F5 F0 \: U0 n- e
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 a! E$ v3 e) B
9 \( d) G0 e' R& t3 Z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong m4 q* ]9 ^- T$ N6 O) n5 l
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22. 酸辣汤——咪咪龙4 l) n3 d5 s4 O" \/ a
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 J) N/ m4 o( H6 z# i
: ?7 m: V( G8 m& _; V# {5 r24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK n$ Y' O2 V' f4 X
+ z( {/ v* x; @1 y6 M25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" ^) |( ^+ ~4 T/ `) C
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong3 ^0 d- [3 O2 o+ H Q
( `: k0 x0 r8 k7 ~; F# j28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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. m+ w" v0 r7 \6 R# w) ?0 N( ~1 t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 t9 i3 S+ i" q# c
" v! {) F# {/ F6 v' v, s30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 J: q1 y2 ]4 s
! X' f& h, ]% X) Y( R5 L31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. ^, k- P- ^3 I2 S& L6 U( R" [0 \
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ ~" n% k) V( E! S* u33. 香炸芋丝裹肉末——网球: Q! R* Q0 U9 M
2 O G& p& x t% w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# }- D$ O0 A* i* d. v/ h
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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% C4 ?4 W0 G/ J% P# e# B: z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* S8 v# R: \- p! `6 q( o
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球/ W4 w. h- C- B+ I4 X( i; Y- X
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 A: `" X+ |5 @. \
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong/ ]3 l+ d! ^+ M& V% c- X% e! m
# |* Z7 C" P, O# I4 d' N43. 佛手京白——网球' D: T% M1 ~5 x r
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球, s2 N$ t- d: r+ w! g
! T" X" d# D" i7 o% i45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
2 i% B$ f9 a, o) H9 R" [
0 O3 z8 \: i" x( G2 ` W46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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3 Q3 N4 W8 C0 h C3 K: v/ Q47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 x2 @$ h: I9 ~# Z- h8 k
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 F% }6 L0 B! E3 o8 ?+ ` f* t
3 ?2 |- n+ N9 i- X51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ T9 X1 E3 F* ~5 i
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 Z8 D/ C/ H# L$ s r- l7 k53. 麻婆豆腐——Happysongsong& a3 r' z2 p' a1 w
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54. 干煸豆角——Happysongsong' u; I% h- ?# A; i( i' U# ~/ `
! N8 P1 a, ?2 W" c$ J' E% P55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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9 y6 h8 Y+ n( b# n% I2 i. x/ a( D56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 l% t. {# x% E& ^
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球3 x4 e* l) ^* L& d1 A7 ?4 r
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 s5 E( }4 N9 p& s# ?% q, A8 X
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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$ o1 e/ i5 \) m* p! @! Q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 m5 O- B2 S0 c @4 \6 A {
a/ U" m, f5 o7 m- s+ r( V# L0 f9 Q61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( o1 |! U+ ~5 q8 n1 Z, {8 g$ F k
* a# K" b* R6 y) w( V. q63. 酱鸭——Jane_xyp3 q% R# N+ @6 J; i- ^2 z
& s$ M/ \" ]& k n) Z4 e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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- \* u( s) _- D- S3 @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; l7 ~( @' Y1 v+ |6 Q/ ]+ i
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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0 U6 _- N, ~/ i4 s' e9 t( Q67. 糖醋排骨——xxiuzi
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0 g$ v: N8 |/ Q& N) U68. 凉拌椰菜——网球
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! p9 h# y$ w/ Q, @/ f69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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& o0 f! m3 m- G7 G) H70. 五彩鸡丁——lily_zl1 K: a/ R6 _( `7 n) f- J4 e
/ [. r* |6 H2 z% V; }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. P8 I. P( ?: S8 r+ l" C$ r- ^
5 z% j7 N1 l B! S72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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. a; U3 J9 j8 k, h0 M76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ o1 [1 z+ q" h7 E1 m+ G1 o. L
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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3 V# Y' Q" X! ?78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ U' J/ b& Z+ u* u' p
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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4 z+ Z3 n) Q# D$ S" J, U; a9 m81. 糯米藕——遁世的野草
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' s# {' D5 c" M) D- s2 f$ h- E$ b82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 `7 }/ j* A$ `; I# y( ?& `
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; G0 g7 N4 Y# `/ I' d
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 P: t5 U% R) \9 ^" R1 @+ V
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 s- [, I0 k* y& g4 k& s
% A# c& u$ O( R4 `88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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+ h) D5 w- `) b; z% A0 l l9 ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球7 o4 ^7 O5 y( ^5 u$ f
1 t b# P F: i) N% i90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 p; B( {- P1 O& w/ _
2 N; t4 z- } F: S* ?91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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, \5 B. i: Z1 W/ t93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK0 l( N- n9 Q/ w3 M6 k! z3 k
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl6 P, D" V: w( U7 B
* } P$ M$ K, j' n96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 K& N) M6 D- W3 O9 i; X/ K8 ]# u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 n2 X$ k$ P, x+ C0 F- z
9 Q/ o+ V, ]8 y& G98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. A3 L5 T q. i! U6 z' r# i+ v, i& o
9 M8 W' R7 M& B( V) ~2 h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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. B. S$ G! Z. v. J3 p+ ^* n. Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 i+ P) `# m4 P% j2 A* C( B% h# v
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 M( V! a" Y# R0 H: S, n; k
( F* {) x- w# y/ G% ?. o! f102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 Z6 N* y' U1 v1 a$ m0 N
9 V' t3 ~0 r$ Z7 w Q( v103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 H$ m# K5 v8 r, [3 K2 y i
( S( l- V2 A. P0 J105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; \9 c2 l% K) \) Z1 i
! w; f9 D' \ w5 Z6 ^7 y$ y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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7 k9 C8 k i5 E; ]; C: S9 Z4 X108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% ? ?. @0 D; b# N0 x
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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. N! O4 d0 V3 m& h& Z0 p111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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3 \! W) j! G" ]( y) [. Q7 r( E112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& S- g; O+ o, a3 _
0 k: i0 j4 f1 d' P113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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* }3 V" F7 w$ p3 ^$ @- t114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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6 X, F6 a* d J3 a/ V& O+ ^116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球6 h) ~' K+ r) c" d
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl) `+ I8 {' X% y" m- t$ E. g
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 v& F$ u* A0 \+ A6 y5 j120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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4 D: u/ g" m. p121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 `- r3 F; k1 F5 z! M3 M
8 _& U. E0 d1 c7 N- i) M122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 `1 y6 a3 b/ P5 f, ?- b
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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% S6 }/ T' x9 S0 t' {% h2 O. p4 N% L124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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