【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 ]; f) T2 a6 h6 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; {# H- S& Y) B7 _" ]6 W青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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0 w7 K7 _: ]: e) y5 @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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/ \5 J  n2 I) w1 W& c, i4 y  O美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# \0 a' \  y# t5 g5 \青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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' ]5 d1 u4 R" p* T) `% x5 ?6 C: @2 l椒丝腐乳空心菜 ...
: e  u: r9 s& PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( F0 r) U- I& U7 [' A9 O$ D$ {原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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; S- M! |  X) I% k5 x) K; ]2 p  G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 B/ I2 h& }! ~, t6 I0 t       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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3 b) X: e: Y1 ^' ]8 ^) a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。