【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 _9 q( `6 W, i; d油渣香麦
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* q+ ]0 e/ Z, P, I( @芦笋鲜鱿
$ H) m* n& U- Y9 v+ s" U0 B
: }: o% `5 n' Q椒丝腐乳空心菜

" a! p& q' w2 ?4 f龙骨苦瓜汤

8 H: i; q! ~! T+ O4 L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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+ E) ^; K8 p+ m2 I& ?7 }! }美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ S2 ~. I9 p2 Y/ v, \" d. B7 b4 b$ P油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, S: p7 w( W3 t1 P" q$ n- v
9 t3 a- M' C& c2 }* S' O+ ]" S+ G6 F  r
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# r0 g8 p7 p' N$ f2 B选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
$ S. }6 i, u  N' z/ ~7 ]8 @+ z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 T, ?3 |6 P/ w2 f/ e8 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' \8 w' f- [% G) X       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# Y- S% w4 J- m6 Y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

( n2 ]( p# V# ?9 s% e5 }看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- I. _* O- ~( X) j0 {$ D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

8 \" h3 {" \% S; q4 k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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